老姜鱼头汤

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老姜鱼头汤准备材料

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大头鱼鱼头或草鱼头一个一斤左右{最主要新鲜}
白菜一个{约一斤}
老姜50克
小辣椒两个
西芹,香菜各20克

老姜鱼头汤做法介绍

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材料洗好切好,把姜切成姜粒用少量油中火炸出姜味,再把切
老姜鱼头汤 老姜鱼头汤
好的鱼头放入。这个时候你把中号煲锅放入六分水,待水开后鱼头也炸好了,把辣椒和鱼头放入煲锅中火煲50分钟.这时你会看到浓浓的汤水,再把切好的白菜加进去煲多15分钟。最后把切粒的西芹和盐,鸡精加入关火,整个过程结束,要喝的时候放入香菜

老姜鱼头汤食疗功效

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具有祛风散热,缓解头痛的功效。