番茄黄鱼汤

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番茄黄鱼汤准备材料

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番茄2个、黄骨鱼500克、生姜3片。

番茄黄鱼汤做法详细介绍

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番茄切为6片;黄骨鱼稍煎至微黄,铲起;于镬中加水750毫升(约6碗水)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10分钟,再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。