淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼

编辑:快车网互动百科 时间:2019-11-17 10:04:35
编辑 锁定
本词条缺少信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!

淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼准备材料

编辑
炒扁豆30克,芡实、淮山各50克(中药店有售),笋壳鱼1~2条(约500克),生姜3片,猪瘦肉100克。

淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼详细做法

编辑
1、将各药材洗净,稍浸泡;
2、笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;
3、猪瘦肉洗净。
4、一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
词条标签:
食品 菜品