大师解密家常菜:家常一招鲜

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《大师解密家常菜家常一招鲜》是2006年上海科学普及出版社出版的图书,作者是史正良。
书    名
大师解密家常菜:家常一招鲜
ISBN
9787542735874
页    数
 83
出版社
上海科学普及出版社
出版时间
2006-12-01
装    帧
平装

大师解密家常菜:家常一招鲜基本信息

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作 者: 史正良 编
出 版 社: 上海科学普及出版社
ISBN: 9787542735874
出版时间: 2006-12-01
版 次: 1
页 数: 83
装 帧: 平装
开 本: 16开
所属分类: 图书>生活>烹饪、美食与酒

大师解密家常菜:家常一招鲜内容简介

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解开美食的密码,简简单单学做最hot的家常料理,享受星级饭店的华丽口感。 如今,我国已逐渐步入小康社会,百姓人家对饮食的要求不仅是吃饱,更要求吃好,吃得科学,健康,吃得有文化、有品位。为此,中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出“大师解密家常菜”这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。 《大师解密家常菜:家常一招鲜》为其中一册,必将对广大百姓的正确烹饪、合理饮食起到重要的指导作用。品大师之技,赞大师之德,领略家庭川菜之艺,汲取中国烹饪之粹。
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